vegetarische Schmorgurken

Zutaten:

5 Salatgurken
4 Eiertomaten
1 kleine Gemüsezwiebel
1 Packung Veggie-Hack
Salz, Pfeffer, Dill feingehackt


Hackfleisch anbraten, Eiertomaten, Gurken und Zwiebel in Würfelchen schneiden und dazugeben. Alles schön schmurgeln lassen, wenn nötig, etwas Wasser hinzufügen, dann alles würzen.