Kinderwunsch Genussrezepte: Brokkoli-Schinken-Nudeln

Zutaten:

gekochte Nudeln für drei Personen

1 Bio-Brokkoli

1 Packung Veggie-Schinken

1 Becher Sahne

1 kleine Scharlotte

3 EL Mehl

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen, in Salzwasser blanchieren. Scharlotte in kleine Würfelchen schneiden. Zwiebelwürfelchen in Butter glasig anschwitzen. Dann Mehl beifügen und die Sahne zugießen. Wenn alles schön cremig ist, dann Brokkoli und Nudeln zugeben und alles gut unterheben. Zum Schluß den Veggie-Schinken in Würfel schneiden und unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen!