Gurkencremedipp – lecker und leicht. Als kleines Abendessen mit veganem Gyros oder als Dipp zu Gemüsestreifen ……

Zutaten: Gurkencremedipp

250 g Sahnequark

3 EL Schmand

3 El Crème Fraiche

Etwas Zucker

1/1 geraspelte Salatgurke

½ Bund frischen Dill

Nach Belieben Würzfee und Kräutersalz

Sahnequark, Schmand und Crème Fraiche verrühren, wenn zu dick, dann etwas Milch hinzufügen, bis alles schön glatt verrührt ist. Dann die geraspelte Gurke unterheben, Dill klein schneiden und beifügen. Zum Schluss mit Würzfee und Kräutersalz würzen. Dazu passt ein frisches Baguette oder ein veganes Gyros.